記事一覧

これからやってみたいこと

自分の理想な生活のことですね。◆料理人で生きてきたから、、、・生計は自分のお店をしてたてたい◆趣味的には、、、・英会話を勉強して話せるようになりたい・ギターを弾けるようになりたい・動画の編集の仕方を覚えてみたいざっと書くとこんなぐらい?????欲張りだからもっとあるかと思いきやあんまりなかった?以前はもっとあったような、、、、書き出してみなきゃ、わからんもんだね。人生一回しかないんだよね ...

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今年も咲いてくれた アマリリス

ほったらかしでも咲いてくれましたこっちのイチゴもずっとほったらかしでも実が出来ました病気にめげずに強く生きなければ   時間は進んでいる   ...

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今日一日楽しければ

正直なわんこ達です。おやつや、ご飯に散歩を楽しみます。自分の生き方って何だろうね    ...

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職場菜園

今日の日曜日もお仕事です。プランターで職場菜園してます。他にも、山椒の木、木の芽ですね。あとは、お馴染みのパセリ、セロリ、イタパセリミント、バジル、そんなとこ。料理の彩りに重宝します。アラフィフのささやかな菜園 ...

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次男がくれた、わんショット

今日も、とーゼン仕事へ行ってまいりました。一般の飲食店と違って固定メニューはありません。毎食、和、洋、中、と献立内容が変わるので仕事に飽きませんね。もともと和食仕事の人間ですから、当然作った事が無い料理も作ることが多々あります。今の時代は、スマホのおかげでほんとーに便利です。知らない料理は、クックパッドやらなんやらで見れば大体の感じが掴めるレシピがありますからね。話変わって、先日の、ゴールデンウィ...

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今日は休日でした

この四月は、週一の休みでした。以前は、月六休だったんですが、、、とほほ勤めてる会社、慢性人手不足、、、愚痴っても始まらんけど。で、今日は休日でした。一日中わんこと、この状態でした、、、こんな時が幸せ?世間ではゴールデンウイーク、、、俺にはカンケ~ねぇー、、、休み週一っ!!!いま休みもらってもすることないけどねー何の目標もないっし、、、、 俺の人生の目標ってなんだろ? わかんね、、...

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一か月ぶりの更新

前回更新した後に、桜が咲いて、散って、その間も黙々淡々と仕事をこなし?一か月経ってしまいました。この間の大きな出来事、、、、、と言えば、、、、、、なぜか元嫁が居候中?しています。まぁ、なぜこうなったか事情は別にして、”深く考えずに生きること” を知りました。”わんこ”トリミングにいきました。待望の? しまうまカット末っ子の  ちーちゃん  リス?いぬ?、、、、ぬいぐるみ  みたい (笑)明日も更新しよう...

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生活リズムも安定してきました

生活リズムも安定してきました。朝は6時起き、7時出勤の2時半まで。帰ってお昼寝して。夕方に買い物や、わんこの散歩、、、、あと自由時間。22時に消灯と決めています。8時間睡眠ですね。ちなみにこれって、病院の生活リズムですね。人生の通算入院期間が1年以上あるので、慣れてんのかね、案外しっくりきます。出勤前、朝の空気は新鮮です職場で提供した、モーニングハートマークのケチャップがラブリー?お昼ご飯は、牛肉...

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悩みどころ

久々の休み。今まで、月6回の休みが、月4? になりつつあるとりあえず休日のお約束妹へお弁当届けた社員になってほしい、、、会社からの要望です。飲食関係、特に調理場で働く調理師はサービス残業が当たり前の世界嫌だからパート勤務してるんですがね。ただ最近、国民健康保険や国民年金のことを考えると、社会保険付きで働かねば、、、、、切実に思います、滞納しってし、、、、、50前で、子育て終わって、年金も少なからず受給...

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落ち着いた生活リズム

またブログ更新が、一週間止まりましたファンがいるわけでは無いので、じぇんじぇん気にもなりませんが。去年暮れに引っ越してきて、職場も移動して、やっと出来上がってきた生活リズム、そして収入と支出の安定。落ち着いた生活が出来上がってきました。アラフィフになると、まずは生活基盤からですね。なんせ身体と精神の障害持ちですから、、、、(精神病は職場の人はしらない)結構ワンパターン生活ですが、決まった時間に起きて...

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何も考えない (これが一番)、、、

新しい職場にきて、勤務時間帯も変わったし、最近、勤務時間も少し長く (だいぶか?) なったので、職場で、まかないを食べてます。他人丼家でも職場でも、自分で作って自分で食ってます。美味い不味い、とかではなくたまには人の作ったものが食いたい、、、そう思う今日この頃です。で、職場の話、めでたい事が、、、、、責任者に任命? だとさ、、、、、なぬっ!!!   (」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ  っとびっくりして...

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家っ子アラフィフ

この前に、大根たくさん頂いたので大根煮 (おでん風の薄味です)。食いきれず飽きてきたので、ナムルのたれで、つけダレ大根?案外、美味しかった、なんでもやってみるものです。こっちは、台所の棚に有り余った?小麦粉軍団、、、、、間違えて買うんよね、無いからと思って。二回繰り返したら、”二人暮らしでこんだけどうすんねん” の量となります。このまま、年末までお蔵入りしてたら、”ポイ” になるのが、オチ、お好み焼き、...

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冒険心(わくわく)&妄想(ちょっと不安症) 

昨日から行った職場、、、あえて社員さんに、どんな設備があるだとか、向こうのスタッフさんの人柄 (ここ重要かもね)細かいこと聞かないようにしてたんですね、理由、冒険心(わくわく)&妄想(ちょっと不安症) が、入り混じるから、です。前もってさぁ、、、聞きまくってさ、いろいろ考えた挙句最終的には、メンドクさ(*’U`*) と、なるのがオチだから (いわゆる考えるだけ時間の無駄ってやつ)しかし、昨日初めて入ったらべっくら...

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生活リズムの安定が一番の幸せ薬

お仕事休みでした。いつも通りお約束のお弁当、妹にけてからは、掃除、洗濯、ダラダラ、、、朝、お弁当の配達に15分位、昼からタバコ買いに10分くらいしか家から出ていない、まさに、わんこがお友達の家っ子アラフィフです?今月から、職場移動になります。同じ系列の施設なんですが、先月一日から、調理内容に慣れるため、お世話になっていたのですがね。移動日が未定だったので、まだまだ先だろうと思ってたら、先週決まったとか...

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プレミアムエブリデイ

たこやき粉で作った なんじゃもんじゃ焼き?木曜日あたりから、プレミアムフライデーの特集やらなんやらテレビでやってたの観てたんですがね、、、、、ばりばり、コテコテ?に、働く人にとっては嬉しいでしょうね。特に、職場が都会であればなおさらでしょう。健康的、美容的、運動的な人もいましたけど、美味しいものを遠方へ食べに行くとか、、、、、、、特に、飲みに行くやら、カラオケ三昧 が多かったように思います、、、、...

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調理師さんって、家でも ”料理するんですか?”

調理師さんって、家でも ”料理するんですか?”よく聞かれます。僕の知る限り、全くしない派か、たまにする派、、、、、、今までいろんな職人さんに出会いましたが、家庭持ち、独身、親同居と、いろんな方がいましたけどね。ちなみに、今現在の僕は、毎日作る派、、、です。興味あるお店や、珍しいお店は別ですが、最近は ほぼ外食無し、、、、、※ちなみに今年は、寿司屋さんに一回だけいきました。職業病でしょうかね?台所でつ...

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最近の、画像ばっかりです

娘様?に作った、温野菜サラダ。帰って来るなり、食べて来た、明日食べるわ、だとさ。今日の昼ごはん、チャーハンフライパン食い。鍋ラーメンからの、進化系です。熱々過ぎますが、洗い物は減ります。トーフ、ネギ、の味噌汁です。海苔の湿気たのってありますよね。香り豊かな味噌汁に変身します。昨日夜、久々?何年振りかのこむら返り、激痛味わいました?病気のデパート?また新規開店でしょうかね。変な病気じゃあ無いこと、み...

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二月半ばですよ

もう二月半ばになりました。お正月の気合い?豊富?何処行った?今日そんなことオモイマシタ。歳とるにつれて、一年が早く感じる!ってよく言いますがね。暖かくなるにつれて、年始の夢は薄らいでいき夏の暑さが終われば9月、ちなみにワタクシ生誕50年になります。で、9月になればだいたいあ〜今年もあと三カ月ちょとだね〜って言うのがお決まり?まぁ、話を戻して、まだ二月半ばです。僕のiPhoneのメモには、年始に書いた ”やりた...

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49歳で早くも年金受給者です

一昨日は、偶数月の15日何の日って? 僕にとって大切な命綱の(大げさすぎる!)年金支給日です。精神障害と身体障害のダブル手帳所持者 (半分情け無いけどちょと自慢⁈)なワケですが、身体障害ってのは、左足に人工股関節を装着してるからなんですわ。まぁ、改造人間? 一年半前に手術しました。ちなみに、和式トイレや、スクワット、回し蹴り、などを、するとほぼ間違い無く、(っω・`。)脱臼し、救急車で病院行きと、なります...

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職場でもらうバレンタイン

勤務先が移動なって早15日。まぁまぁ職場にも慣れ、会話もそれなりにしてます。昨日バレンタイン、ちなみに、ヤロー(男)は3人しかいません。朝の同じ時間に出勤するパートさんからのバレンタイン、オバさんだけど、俺もおじさん?去年も、朝ごはん代わりのバレンタインチョコパン?もらった。ホワイトデー、悩んだあげくおにぎりせんべいで、お返し。笑いながら受け取ってくれたの思い出す。夢見るアラフィフ、センス無しか? ...

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手づくりお弁当、喜んでくれます

精神病と身体障害の、病気のデパートみたいな人間なんですが、入院の時やその後の生活や、お金の工面をしてくれた妹。近くに住んでるので、仕事休みの日は、感謝の気持ちと元気でっせ〜、の意味合い?で、手作りお弁当をお届けします。 先日の節分、近くのお寺のお堂の上から、撒かれた節分豆。人混みの中で、必死のジャンピングキャッチ一袋だけゲット出来ました。そのお豆で、炊き込み豆御飯さらに干物の鰈が、あったのでぶつ切...

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最近の日常、、、写真ばっかりです

寒波ですね。昨日、わんちゃんたちを、ランニングさせるのに、よく行く森の公園にいったらスキー場?と化してました雪の中の散歩は初めてだったかな???慣れない足取り、、、誰もいないのでわんちゃんたちのリード外しました。さっぽろ雪まつりやってるの思い出し私も一作、、、、、ちんこ 作ってみました。 あほか?わんこなのに、寒がりのトニー、、、、ちなみに近眼です。ビョーキの、不甲斐ない息子へ、、、母親からの差し...

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新しい職場、新しい出会い

2月から勤務地が移動しました。一月に2回ほど練習勤務したんですがね。物の場所も何処にあるのかわからない状態でいきなりぶっつけ本番で、調理させられた。べっくらこいたわ (*゚Q゚*)古株さんに、偉そうに言われるのかと思ってましたが案外好意的?、パートさん達もごく普通の方達、パートで、おじさんが一人いるんですが面白おじさん、ゆるキャラ? ムードメーカー?笑わしてくれます。へんな職場じゃなくてヨカッタ ( ^ω^ )この...

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職場が変わるということ

会社内で勤務地が二月から移動になります。心機一転?気分転換?そんなことどうでもいいかも?一番大切なことは、自分の身体と、君たちかもね夢見るアラフィフの冒険人生 ...

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本日は、キムチ鍋! 寒波ですね

長い間の、風邪ひきもマシになりました。来月から、職場の移動も決まったし、なんとなく新しい新春到来? 早すぎ?本日は、キムチ鍋豚足、こてっちゃん(焼き用)、豚肉、ニラ味噌炒め夢見るアラフィフの食べる楽しみ    ...

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自炊とコンビニ弁当

先日、風邪をひいて、食欲無しの作る気無し。このままではイカンと、コンビニで買ってきた牛丼。去年の引っ越しのとき以来かな。まぁ、洗い物も出ず食材の残り物もでこれはこれで、いいんですがね。普段はもっぱら簡単でも自炊してます。一人前とか二人前とか少量作るのってどうも美味しく仕上がりません?食べる楽しみってなんでしょうね、家族でわいわいいいながら?酒飲んで酔っ払って?アラフィフ世代の、食べるって  何? ...

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新年、明けましておめでとうございます

無事に新居で年を越しました。去年に、 ” 住み始めて一週間 ” とブログ更新したものの、あれからが大変でした。自力引っ越しが、こんなに大変だったとは。軽い乗り?思いつきで 今日から住もっ!などとは、無謀でした。がこれぞ人生!夢見るアラフィフ、自力改革の新年    ...

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住み始めて一週間

引っ越し作業もほぼ終了して、新居に、住み始めて一週間経ちました。住み始めるのに何月何日からとか、決めてたわけでもなく、先週、、、今日から住もっ! と思いつきでわんちゃん連れて完全移動しました。コンビニ弁当やカップラーメンばっかり食べんのイヤだしね。豆乳擂り胡麻鍋美味しゅうございましたわんちゃん達も、少しづつ慣れてきたなかぁまずは平和な生活から  ...

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ゲージトレーニングやってます

このブログもお蔵入り 墓場行き? ブログかと、思われてたかもね。本日更新よ。ほとんど引っ越し作業も終わりました。わんちゃんのゲージも3つ用意して新居自体は人間住めるんですが、、、あとはわんちゃんのしつけ、、、特にトイレのしつけ何度も連れて行っては、ゲージトレーニングってやつやってるつもり?シロウトがいきなり三びきトレーニング?ネット検索したの見ながらね。頑張れよ夢見るアラフィフ、頑張れわんちゃん ...

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とりあえず住めるように

左がお風呂、右がトイレ今の家と違ってちょっとこじんまりしてます。やはり未使用のバス&トイレはきれいですね。以前、賃貸屋さんと物件見に回ってた時、えげつないほど 汚な部屋 みたわ、荷物出しただけで、クリーニンせずのみたいな、、、、、ゲロあげそうになったの思い出した、、、、、そこは、三分未満で見学終了でした買ってきた棚も組み立てて設置、お風呂にも、シャンプーその他物置台設置トイレにも収納棚、、、が、、...

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只今引っ越し作業中

引っ越しの話。リフォームが終わって家賃発生したのが、今月15日普通なら、引っ越し業者に頼んで一気に荷物運ぶのでしょうが、完全自力引っ越しよでも荷物運ぶ前にやらなくてはいけないことワンちゃん対策、粗相対策といってもいいね完璧なほどクッションカーペット敷き詰めた。まずはここから始まります新しい生活場所よ!!!!!今は、4DKの平屋、庭もそこそこ広い、、、、、料理屋さんの大宴会場に仕切りつけて生活してる...

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日本料理店の、料理長やってたんよ

今日はしごとの事書くわ ( ̄^ ̄)ゞまずは、日本料理店の料理長やってたんよ、ずっと調理師で生きてきたんよね、、、、、、びょーきでアカン!になるまではね、、、、、過去の栄光!!!!!なんて今はどうでもいいわ、、、、、、それより、今をいきるんじゃ、今の職場は、病院、、、、、、そう病院調理師、しかもパートよ、6時間タイムが限界だわ、、、情けねぇけどな、、、主な仕事は仕込みやってます、、、、いわゆる?仕込み...

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ステンレスの輝き  男の台所食い

新しい新居先週見に行った時まだ、ガリガリ””キュルキュル”” と、工事していたのでほんとに15日に完成すんのかいな?心配なって今日、念のため見に行ってきた。出来てんじゃん!!!!!突貫工事でもしたのかと思うほど、、、、、玄関前も、コンクリートもきれいに敷いていたし、何よりも、裏庭みたいなスペース、放置何年???のブロック花壇あったけど、無くなって砂利がしいてあったわ!この部分は大家さんの話では手つかず...

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 断捨離   いつか誰かが捨てるんですよね

断捨離ってよく聞く言葉なんですがね。去年に離婚して、心機一転と断捨離を決意したんですが案外できない、捨てられない、、、、、この離婚時ってのが、僕は、せーしん病院入院中でした。捨てるものは、ダンボール箱に入れておくように言ってたんですねで、退院して帰ってきたらダンボールが五つほど残ってたわ。まぁ、元嫁のほうは自分の必要な物を持って出て行ったわけなんですが、、、、、、で、そのダンボールの中身ですよね、...

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引っ越しってワクワクするもんだわ

新しい家の間取り今日見に行ってきた今月15日から家賃発生するのにまだ工事中間に合うんかねここは玄関小さいながらもカウンターキッチン引っ越しってワクワクするもんだわ今までの生活スタイルの失敗を振り返って綺麗な生活したいとか、こんな生活あんな生活してみたいって!!!思うわ、いまはね生活習慣なんて、あまり変わらないんだろうけどねそれにしてもさ、近隣見る限り、、、、、昔ながらの住宅地、、、ってことは、、、...

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事情あって、引っ越しすることに決めたんです

いろいろ事情あって、今月(予定) 引っ越しすることに決めたんです今住んでる家は日本建築の平屋建ての3DK、築48年。ボロいと言われればそうですがそれなりにレトロ感があって一応はお気に入りです。敷地面積60坪なので、庭もそれなりに広いし、車だって普通車なら2台、軽の車なら、つめれば4台止めれます。15年程前に中古物件でローン組んで 買ってさぁ、トイレとお風呂だけはリフォームしてもらい. 他は、ぼちぼちDIYしてまし...

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ようこそ

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プロフィール

源さん

Author:源さん

バツイチの ”料理人アラフィフ”
精神病と身体障害のダブル手帳が自慢?
娘一人と、わんちゃん3匹で
人生もう一度やり直していきます。


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